Cu Uica Mihai prin Europa. Bucătăria germană pentru rafinaţi


„Stomacul deștept ține mintea sănătoasă” zice Uica Mihai.

Noi am tinde să-i dăm dreptate, drept pentru care, primul capitol din Cartea de Nisip pe anul acesta este dedicat artei culinare.

Afis Uica Mihai

Sâmbătă,  26 ianuarie, de la ora 17 călătorim Cu Uica Mihai prin Europa într-un Show care te învaţă să găteşti şi să mănânci. Tema întâlnirii va fi Bucătăria germană pentru rafinaţi  iar ca invitat special îl vom avea pe binecunoscutul cantautor Vasile Mardare, membru al cenaclului Flacăra şi Totuşi Iubirea.

Meniu:

  • Aperitiv: Knusprige Kaiser Salad (salată verde, praz caramelizat, jambon glasat, piept de pui la grătar, sos vinegretă) + un păhărel de kornschnaps;
  • Supă : Bratwurst suppe (cârnaţi cu măghiran fierţi în supă clară cu ceapă, miere,oţet balsamic şi mirodenii);
  • Fel principal: Knedele mit shinken und parmesan (tăiţei de casă serviţi cu unt clarifiat, şuncă şi brânză Goulda);
  • Desert: Kloss teller mit obst (găluşte de brânză dulce cu pesmet prăijit, fructe confiate şi sos de vin alb);

Inscrierile se fac la  Cartea de Nisip (V. V. Delamarina colţ cu str. Alba Iulia), la tel.: 0256/433 094, mobil:  0757 575168 sau prin e-mail: carteadenisip@grupullibrarium.ro.

Taxa de participare : 35 lei.   Atenţie, locurile sunt limitate, funcţionează regula « primul venit, primul servit »

Mihai T. Ioan (Uica Mihai) este unul dintre cei mai populari şi prolifici bucătari bănăţeni. Scriitor şi jurnalist, Uica Mihai a devenit popular şi cunoscut în ultimii ani, pentru emisiunile culinare pe care le realizează la TVR 3, TVR Timişoara şi Radio Timişoara, dar şi pentru volumele de proză şi poezie publicate. A scris o serie de cărţi de bucate sub titlul generic Poveşti despre mâncare. Primul volum publicat se numeşte Bucătărind cu Uica prin Banat şi este însoţit de un CD ce conţine câteva surprize.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s